Vid våra resor till Marmari – Evia använder vi huvudsakligen närproducerade livsmedel, fisken är från fiskebåtarna i Marmari, yogurt tillreds varje dag från färsk fårmjölk, äggen från grannars frigående höns, dagsfärskt bröd från Marmaris bageri, fetaosten är lokalt tillverkad i Karystos, köttet från lokala uppfödare. Grönsaker och örter från egen trädgård eller nårodlat, vin och […]